【Dlife】料理番組総合【つくれぽOK】

1奥さまは名無しさん2019/04/14(日) 15:37:34.19ID:3ZApJ8SH
Dlifeの料理番組の総合スレ
メアリー・ベリー、ナイジェル・スレーターなどの番組やレシピを語り合うスレです
作ってみた感想も書き込んで情報交換しましょう

78奥さまは名無しさん2019/05/22(水) 14:46:12.91ID:s2TEmBDi
メアリーのはノート取る気になるけどジェイミーは見るのも忘れる
この違いはなんだろ

79奥さまは名無しさん2019/05/22(水) 15:13:11.15ID:xt3nM3O1
わかる
メアリーのレシピの番組は録画消さずに取っておいてる
ブリティッシュベイクオフもだけどかなり癒しの時間
メアリーの人柄かな
旦那さんや孫たちとも仲よさそうで人柄滲み出てる

80奥さまは名無しさん2019/05/22(水) 15:22:42.03ID:8vnVqYQa
短時間でできるレシピだからしょうがないのかもしれないけど、ジェイミーのは汚い
「あんなに汚しまくって…」「あーあ、後片付けが…」ってなんども思っちゃって、
料理に関することが今一つ頭に入ってこない

81奥さまは名無しさん2019/05/22(水) 19:41:43.78ID:Ya6DYQ6J
>>79
メアリーの番組を録画しなかったことを今更ながら後悔してる。
再放送要望をDlifeに出そうかな、再放送あったら今度は録画して、
自分でも作ってみる!

82奥さまは名無しさん2019/05/22(水) 20:04:21.61ID:vruRmSHg
>>80
15分じゃなく5つの食材で作るレシピの方でも
十分すぎるくらい雑

83奥さまは名無しさん2019/05/22(水) 20:26:59.70ID:jd94KL3w
作らなくてもマーサの巨大な肉料理は録画して見ちゃう
大きな肉を料理してるの見るの面白いし不思議な満足感ある
メアリーはスリムなのにレシピは結構ボリューム有って家庭向きだよね

84奥さまは名無しさん2019/05/23(木) 06:49:15.13ID:49DysLYG
>>82
ジェイミーが時間も食材も何の縛りもなく丁寧に作った料理なんて見た事ないね

85奥さまは名無しさん2019/05/23(木) 09:52:28.53ID:SoCuOxDx
メアリー、挽き肉とトルティーヤの重ね焼き、焼きすぎじゃない?
ただの挽き肉炒めたあとオーブンで1時間以上も焼くなんて
メインの赤ワインに漬けた塊肉はオーブンで20分なのってちょっと基準がわからない
塊肉はちょっと赤味が残ってて肉汁タップリにするためにオーブン短時間プラス余熱はわかるけど、
それに対してケーキやラザニア、野菜をオーブンで焼くときはちょっと長すぎるんじゃない?と思うことがしばしば

86奥さまは名無しさん2019/05/23(木) 10:44:44.48ID:GeoPpJfE
キャセロールは火の通り易い鶏肉を使ってあまり長い時間煮こまない料理だから、漬け汁煮詰める時も鶏を入れると煮込みすぎの原因になるって言ってるでしょ

87奥さまは名無しさん2019/05/23(木) 12:14:55.47ID:Zorof0pA
焼きすぎだと思うなら自分で作るときは早めに切り上げればいいんだよ

88奥さまは名無しさん2019/05/23(木) 18:50:53.72ID:6INKd5K3
日本からしたらイギリス料理は大体が焼き過ぎ煮すぎではないか

89奥さまは名無しさん2019/05/24(金) 05:02:44.34ID:GvBCD2Ya
ジェイミーの店は本当にまずかったから、破産は驚かない
イギリスご飯好きなんだけど、しょっぱ過ぎる、焦げてる、茹ですぎてるっていう基本がダメな店だった

90奥さまは名無しさん2019/05/24(金) 07:11:38.57ID:PfxJh4DN
そりゃまさにフィッシュアンドチップスと缶詰スパゲッティの国だな

91奥さまは名無しさん2019/05/24(金) 08:50:00.63ID:9PFr3Xof
ロンドンで食べたフィッシュ&チップス美味しかったよ

92奥さまは名無しさん2019/05/25(土) 04:20:58.39ID:XAdVuPtz
ロンドンのフィッシュ&チップスやスコーンやパイなんかは美味しいのが多い
カレーも美味しいしね
高級な店はわからないけど、ごく普通の値段のお店のイタリアンとかが微妙な印象

93奥さまは名無しさん2019/05/25(土) 04:55:06.22ID:Nx827T4/
マンチェスターやリバプールで食べた食事も美味しかったけど運が良かっただけかな

94奥さまは名無しさん2019/05/25(土) 05:06:01.35ID:TWhMRXsv
店の当たりハズレは英国に限った話じゃないけど
お国柄で言えば焼き菓子と紅茶、カレー(スパイス)の扱いは歴史的に上手そう
仲の悪かったフランス、イタリアの料理は下手そう

95奥さまは名無しさん2019/05/25(土) 05:46:34.32ID:Nx827T4/
イギリスでは困ったときのIC(インド、中華)って言うしね
インド料理と中華料理はまあ食べられるって感じ
植民地だったし移民も多いからかな

96奥さまは名無しさん2019/05/26(日) 08:56:13.72ID:ocOlDHek
なんか批判的なレスが多くなって本スレと同じ流れになりそう

97奥さまは名無しさん2019/05/26(日) 10:27:23.38ID:dTLdzuyr
>>96
批判的なレスって?

98奥さまは名無しさん2019/05/26(日) 13:10:22.68ID:pDtfCm5/
>>96
本スレってどこよ?

99奥さまは名無しさん2019/05/28(火) 15:02:15.94ID:Dj9uOokS
>>89
それジェイミーが調理してるんだろか?
従業員がヘボなんだろか?

100奥さまは名無しさん2019/05/28(火) 15:53:38.05ID:L7KTOpX7
ジェイミーの店は英国内25店舗のチェーン店だったから監修はしてるかもだがほぼ名前だけだろう

101奥さまは名無しさん2019/05/29(水) 12:47:50.54ID:hpk/T5am
まあ、ジェイミーの番組見てても、「黒焦げやん!」とか「いやこれまずいでしょ」ってことしょっちゅうだから

102奥さまは名無しさん2019/06/02(日) 14:13:37.39ID:R6s9wBul
水が一番おいしそう

103奥さまは名無しさん2019/06/04(火) 06:34:12.00ID:YMpJSOgI
孫たちがみんないい子で可愛いね

104奥さまは名無しさん2019/06/12(水) 18:01:28.83ID:Mu2gE3YP
ジェイミー、もうフィフティーン使った就労支援はやってなかったのかな

105奥さまは名無しさん2019/06/12(水) 18:29:55.58ID:QRrrtvGD
>>104
フィフティーンが開店するまでのドキュメンタリー見てた。
最初に採用された人たちはその後どうなったんだろう。。。

106奥さまは名無しさん2019/06/13(木) 00:30:26.99ID:ka+XKqNj
>>105
1期生のケリアンはジェイミー&ジミーのフードファイトでアシスタントしてたよ。

ケリアンは結婚出産の時期に料理人からは離れてたみたいだけど
生徒の時にやたらと反抗したり約束破ったり問題児だったのに
ジェイミーは可愛がってたようにみえたから声かけたのかなって思った

107奥さまは名無しさん2019/06/23(日) 22:13:15.03ID:we2OVXqu
過疎ってるね

108奥さまは名無しさん2019/07/03(水) 05:15:30.12ID:l+xVNRSa
このスレ必要だったの?

109奥さまは名無しさん2019/07/14(日) 11:26:52.32ID:Bp/0pAJH
このスレ、今気づいた。つくれぽです
ブリティッシュ ベイクオフのポールのレシピでソーダブレッドを作ったら大失敗
ポールの言うとおり180℃で40分焼いてみると
生焼けになってしまい、焼き時間を延長したら今度はカチカチに
こんなに酷い出来になるとは思わなかった

110奥さまは名無しさん2019/07/16(火) 13:51:54.85ID:/CLGjZsG
>>109
番組内のレシピがどうだったかは覚えてないけどBBCのサイトにあるポールのレシピは200℃に余熱したオーブンで30分
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/soda_bread_24837

111奥さまは名無しさん2019/08/19(月) 09:20:39.47ID:bjLI44lq
マーサの焼き菓子づくり観てるけど、吹替の声が微妙だなあ
話し方がキツすぎる

112奥さまは名無しさん2019/08/19(月) 14:32:01.68ID:eHWkgWAT
えー、脳内でエブリンさまと思えるから好きだわ

113奥さまは名無しさん2019/08/19(月) 16:02:41.60ID:XqSQ0P6T
自分は先に字幕版のジェイミー見ちゃってたからジェイミーの吹替に違和感ある
なんか一人称が「私」って感じじゃないw
(真殿さんの他の吹替は好きよ。FIVE-Oとか)

114奥さまは名無しさん2019/09/11(水) 13:39:31.37ID:HR4HItRJ
ソルダートJだと思いねえ

115奥さまは名無しさん2019/09/30(月) 06:35:29.54ID:Qi1TaqFM
料理版から来ました。

>>36
10月7日から「レイチェルのスウェーデンのキッチン」がスタート

116奥さまは名無しさん2019/09/30(月) 07:38:50.42ID:t5YvEZy0
Eテレだよね
スレチでしょ

117奥さまは名無しさん2019/09/30(月) 18:44:08.23ID:4dUwYlfQ
>>115
スレタイ読めないの?アルファベッドが読めないの?死んでも治らないほどのバカなの?

118奥さまは名無しさん2019/10/11(金) 23:36:17.47ID:/VGvvne/
>>117
アルファベッドってなんですか?

119奥さまは名無しさん2019/10/12(土) 04:18:08.32ID:Vkb63VV8
ハングルしか読めないの?www

120奥さまは名無しさん2019/10/12(土) 07:24:19.36ID:dXBSyLOA
>>117
まさかアルファベットのことをアルファベッドだと思ってる?もしそうだとしたら相当恥ずかしいよ。今までの人生で誰からも指摘されなかったの?友達いないの?

121奥さまは名無しさん2019/10/12(土) 07:44:47.84ID:Vkb63VV8
>>118>>120もチョンだな
恫喝ユッキーナと同じクソだわ

122奥さまは名無しさん2019/10/12(土) 11:27:00.15ID:dS5jPQ+Q
>>115
スレチ

123奥さまは名無しさん2019/10/14(月) 17:29:25.95ID:cJ84JHT5
Dlife限定じゃなくて、以前あったみたいな海外の料理番組全般スレの方が良かったかもね

124奥さまは名無しさん2019/10/14(月) 17:44:26.99ID:k3Mag+TM
Dlifeの番組スレで他番組やらつくれぽを語り始める人を誘導するスレだから他局のことなんか知ったことじゃない
必要なら全般スレ立ててこれ落とせば(落ちるのか知らんけど)いいんじゃね

125奥さまは名無しさん2019/10/14(月) 20:22:06.67ID:Bs9IWGET
>>123
じゃあ立てて

126奥さまは名無しさん2019/10/19(土) 09:42:49.15ID:GifPn4vA
>>117
ア ル フ ァ ベ ッ ド wwwww

127奥さまは名無しさん2019/10/20(日) 03:47:29.50ID:k3BMjA8y
Dlifeがアルファベットって認識ないの?そんなにバカが多いの?www

128奥さまは名無しさん2019/10/20(日) 08:26:38.48ID:BZhYlct4
釣り?
アルファベットをアルファベッドと書いてるから突っ込まれたのでは?
スレ違いも甚だしいのでもうやめていただけるとありがたいです

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