【大阪】大阪府、耕作放棄地でドジョウ養殖始める 河内長野市[08/18]©2ch.net

1のっぺらー ★ 転載ダメ©2ch.net2017/08/18(金) 20:48:48.51ID:CAP_USER
関西ではあまりなじみのない「ドジョウ」ですが、大阪府が18日から養殖を始めました。
その目的は一体何なのでしょうか。

河内長野市の田んぼに放たれた約1000匹のドジョウの稚魚。
大阪府が18日から「ドジョウの養殖」を始めました。
昔の田んぼではよく見られたドジョウ。
府が養殖を始めるのには訳がありました。

「山あいの集落では、作物が植えられていない農地が増えてきているといいます」
(清水貴太記者リポート)

高齢化や過疎化で農家のなり手が少なくなり、今後耕作される予定のない「耕作放棄地」が全国で増えています。
大阪府だけでも183ヘクタール(甲子園球場約48個分)あるといいます。
府はこうした耕作放棄地にレンゲやコスモスなど観賞用の作物を植えて対策を図ってきましたが、
なかなかうまくいきませんでした。

「耕作をするのに条件が悪い土地は、府民の方も交通の便が悪くて行けないとか、
 そういった形でどうしても残っていく」(大阪府南河内・農と緑の総合事務所耕地課 石田芳則課長補佐)

そこで、目をつけたのがドジョウの養殖です。
ドジョウは池に住み着くミジンコやアオコをエサにするため、エサやりの必要がありません。

「(ドジョウは)比較的、養殖しやすい生き物だと考えました」(石田芳則課長補佐)

ドジョウといえば「柳川鍋」など関東ではよく食べられています。
関西ではあまりなじみがありませんが、大阪市内でもドジョウを扱う店があります。
メニューには「どじょうのかば焼き」。
新鮮なドジョウをさばき串に刺して網焼きに。
最後は甘辛いタレにつけて完成です。

「意外とクセがないし、ペロっといけますね」(常連客)
「山椒とすごく相性がいいのでよく頼みます」

府はドジョウが順調に育つかどうか1年間観察し、
今後、道の駅や地域の料理店への提供を目指すということです。
http://www.mbs.jp/news/kansai/20170818/fb00000056.jpg

以下ソース:毎日放送 08/18 19:49
http://www.mbs.jp/news/kansai/20170818/00000056.shtml

2やまとななしこ2017/08/18(金) 20:49:16.12ID:C4OUh33Z
どうじょ

3やまとななしこ2017/08/18(金) 20:53:59.04ID:MU3SZQ17
なんとゆう素人発想

4やまとななしこ2017/08/18(金) 20:55:41.86ID:ndNr1qgI
佐渡からトキが来たりして

5やまとななしこ2017/08/18(金) 20:58:24.60ID:V1aqW9sP
柳川鍋

6やまとななしこ2017/08/18(金) 20:59:42.04ID:EZUO8jHU
餌なんかより、水田は手入れしないと草ぼうぼうで直ぐに干上がり荒れ地になるで。
水入れといたら大丈夫と思ってるんじゃね?

7やまとななしこ2017/08/18(金) 21:00:23.97ID:IlVdFFVq
吉田類の好物だな

8やまとななしこ2017/08/18(金) 21:07:28.11ID:oq8Iw30r
用水路をコンクリで固めてからは本当に生き物が減ったよ
ザリガニもドジョウもカエルも本当に減った
20年くらい実家の田植えを手伝ってきて思った

9やまとななしこ2017/08/18(金) 21:08:27.64ID:YT92z3Xo
ナマズの方が将来性があるのに。

あ、そうか、ドジョウはナマズのエサかw

10やまとななしこ2017/08/18(金) 21:13:22.45ID:QjttY/0R
鳥に食われて終わり

11やまとななしこ2017/08/18(金) 21:23:16.30ID:nFUdFb43
長野近隣住民でドジョウ好きのわしに、なんという朗報

12やまとななしこ2017/08/18(金) 21:23:54.70ID:FBZRi6Ea
道修町?

13やまとななしこ2017/08/18(金) 21:27:46.60ID:Eli10CWf
そこに馬鹿に何時の間にかガーやバスが入れられるんだろうな

14やまとななしこ2017/08/18(金) 21:27:57.05ID:62HK1H/C
奈良県で箸墓の近くですっぽんか何かの養殖やってたな

15やまとななしこ2017/08/18(金) 21:32:06.71ID:y6hRX2bL
シラサギ 「ごっつぁんです」

16やまとななしこ2017/08/18(金) 21:33:12.73ID:zm1Xs2ng
どじょう美味いよちょっと贅沢品だけど
鍋で葱たっぷり、山椒とたまにささがきゴボウ
食べたくなってきた

17やまとななしこ2017/08/18(金) 21:37:24.20ID:rc4OtGhR
>>2
やるな

18やまとななしこ2017/08/18(金) 21:40:45.49ID:E5/yG2Lp
>>13
水深10cmにガーやバスか

19やまとななしこ2017/08/18(金) 21:45:54.40ID:oLIqabKG
どぜう

20やまとななしこ2017/08/18(金) 21:50:43.20ID:TMoj8z5z
すっぽんの方がいい

21やまとななしこ2017/08/18(金) 22:08:42.61ID:NzCt9kVs
>>12
俺は解るぞ w

22やまとななしこ2017/08/18(金) 22:12:41.20ID:Dt8dn74Y
養殖詐欺にひっかかたのかww
まあ、赤字でもなんでもいいんだろうけどさ。

23やまとななしこ2017/08/18(金) 22:31:29.46ID:4ZQ8iBz3
そういえば、近所の田んぼにはアオサギが居るわw
川へ行くとシラサギやアオサギ、トビ、たまにカワウ。
ネット等で覆っとかないと、何かやって来るだろうねw

24やまとななしこ2017/08/18(金) 22:45:00.26ID:RT3gi/4S
日本最古のお化け屋敷は
ドジョウを使ったからくりなそうな

精巧に作った人形の腹にドジョウを生きたまま入れて置き
カラスに食わせる と

25やまとななしこ2017/08/19(土) 04:04:00.65ID:QbYeX0mk
ドジョウの料理ってドジョウ丸ごと入ってて気持ち悪い
てか、大阪にドジョウ料理なんかあったっけ?

26やまとななしこ2017/08/19(土) 04:25:17.72ID:QCVpZppc
カワチの
女とさあ〜♪
ってような歌昭和の時代にあった気がする

27やまとななしこ2017/08/19(土) 06:03:23.22ID:YzePA+44
浅草のどぜう屋のバカ高さは異常

28やまとななしこ2017/08/19(土) 07:09:46.84ID:orQvmAzb
寒くなると、どぜう鍋が恋しくなる

29やまとななしこ2017/09/09(土) 21:00:03.82ID:rKnH92vr
どじょうの蒲焼は金沢でよく食われている

30やまとななしこ2017/09/24(日) 02:17:44.54ID:FyS3bknT
車内で無防備に濃厚なキスすんなよwベランダから丸見えやぞwボケがw

上から女が跨ってゴソゴソしてた時は挿入開始か?と思ったけど、通行人のチャリが来て終わっちまったぜちくしょー

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