【熱波】バイクdeキャンプ185泊目

1774RR 転載ダメ (アウアウカー Sa5b-6vUU)2017/09/07(木) 10:59:55.03ID:WIzIH5o7a
■前スレ
【熱波】バイクdeキャンプ184泊目
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/bike/1502880972/

【熱波】バイクdeキャンプ183泊目【マッパ】
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/bike/1500901618/

※次スレは>>970を踏んだ人が立ててください
スレ立て時に本文先頭行に !extend:on:vvvvv:1000:512 を入れるのを忘れずに
立てられなかった時は他の方に依頼してください
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

683774RR (ワッチョイ 598e-DVD/)2017/09/19(火) 19:51:50.97ID:EkqZmwip0
スキレットとフライパン何が違うのか。
山フライパン愛用してる。

684774RR (ワッチョイ d3ea-P9BE)2017/09/19(火) 19:52:49.40ID:uRNaivHx0
スキレットの蓋なんかで迷うならコレいいぞ
蓋なんざ蓋でしか使えないからさ
安いしな
俺は15cmの買ったけど汎用性考えるとワンサイズ上のもあったはずだから、それでもいいかなとも思うが
https://i.imgur.com/qttbtLz.jpg

685774RR (ワッチョイ d3ea-P9BE)2017/09/19(火) 19:55:52.94ID:uRNaivHx0
>>683
分からないって事は使った事がねぇって事だよな?
だまされたと思って安物でいいから買ってみ
俺のキャンプ仲間だったら即くれてやる位余ってんだけどなぁw

686774RR (ワッチョイ 2bec-SqqQ)2017/09/19(火) 20:22:46.91ID:+DKyPEgO0
シーズニングとかいうのがややこしくて買ってない

687774RR (ワンミングク MMd3-KaBK)2017/09/19(火) 20:52:31.66ID:j5EdaZhpM
>>683
それって
フライパンとダッチオーブンは何が違うのか
と同じだよ

688774RR (ワッチョイ b187-SGvd)2017/09/19(火) 21:01:50.25ID:X+omfyuI0
ロッジのコンボクッカー(スキレット)をフライパン代わりに5年位
使用しているけど、テフロンのフライパン料理と差がどんだけあるか微妙。
まあ、家で牛肉の塊を買って、適当にローストビーフ風の燻製
にする料理が、マイベスト。
ふつうの焼き物、炒め物、ステーキはフライパンとそんな差はない。

また、蓄熱の鍋代わりに使うのは「×」 カレーも油臭くなって食べられない。
そもそも洗剤で洗うことができないから、鉄全体に油が染み付いて
いるんで、向かない。

689774RR (ワッチョイ 99d9-24l8)2017/09/19(火) 21:04:02.30ID:qfqpqh0t0
家でLODGE使ってるけど失敗したことが無いよ
食べたいものをぶち込んで蓋をして
炒めるというか蒸すというか・・・とにかくやっつける
重くてかさばるのでキャンツーに持って行ったことはないw

690774RR (ワッチョイ 19e8-XDX8)2017/09/19(火) 21:06:14.41ID:UaCmPD7z0
>>630
同じの2つ買って、1つを蓋にするのがデフォ。
300円の取っ手のない長方形のは、同じ100均のテフロンの卵焼きフライパンを蓋にするとちょうどサイズが合う。

691774RR (ワッチョイ 598e-DVD/)2017/09/19(火) 22:24:32.22ID:EkqZmwip0
>>685
ミニマルなパッキングにこだわっているので、たためないし重いスキレットは見送っていた。しかし、そんなに良いモノなら買ってみようかな。

692774RR (ワッチョイ 19e8-XDX8)2017/09/19(火) 22:40:17.58ID:UaCmPD7z0
>>691
肉厚のハンバーグとかは、フライパンだと、外は焦げてんのに中が生焼けとかあるけど、
スキレットだとこんがり焼けて中もふっくら焼けてる気がする。

693774RR (ワッチョイ b3db-EcX4)2017/09/19(火) 23:02:28.13ID:OWKz9op60
単純に熱伝導率の違いかもしれないけど、そういうの解ってればチタンやアルミでもうまく調理出来るんだろうけど。
B6君でもステンレスの焼き網より鉄板の奴の方が美味しい気がするんだよね。
クソ重いけど。

694774RR (ワッチョイ 1156-o7xi)2017/09/19(火) 23:15:36.76ID:Q+A2QnrI0
熱伝導率というより、蓄熱率だからな
フライパンとオーブンくらいの違いがある

アルミで包んで炭を乗せれば近いことができるかもしれんが

695774RR (ワッチョイ ab25-5JZx)2017/09/19(火) 23:18:22.68ID:yWAYlglF0
薄いフライパンでも蓋して蒸し焼きにすれば

696774RR (オッペケ Sr4d-1/aj)2017/09/19(火) 23:21:18.40ID:VhJYLGDzr
>>694
熱伝導率が低い=蓄熱性が高いだから間違いではない

697774RR (ワッチョイ 5b67-XDX8)2017/09/20(水) 00:17:14.08ID:bvOJqKfq0
つまりチタンダッチオーブンがあれば蓄熱性高い、軽量、錆びないという理想のダッチが出来る?

698774RR (ワッチョイ 930b-U/jv)2017/09/20(水) 00:20:07.85ID:XHDmNuNw0
チタンって伝熱性イマイチなイメージだけど蓄熱性どうなんだろう

699774RR (ワッチョイ b3db-EcX4)2017/09/20(水) 00:20:32.26ID:cdnosvow0
>>697
チタンは熱伝導率が高すぎてダメでしょ。

700774RR (ワッチョイ b3db-EcX4)2017/09/20(水) 00:27:46.79ID:cdnosvow0
チタンは低いのか。

701774RR (ワッチョイ 2bec-XDX8)2017/09/20(水) 00:37:18.23ID:y7zm82SW0
>>697
志村ー、値段値段。

702774RR (ワッチョイ b3db-EcX4)2017/09/20(水) 00:46:20.79ID:cdnosvow0
鉄と同じ厚さにしたら良いのかな?
そしたら本当に凄い値段になりそうだけど。

703774RR (ワッチョイ ab63-jmrv)2017/09/20(水) 01:05:52.38ID:jslUuyZN0
>>692
蓄熱して弱火にしても温度が下がらないスキレットで不思議な現象ですね

704774RR (ワッチョイ 617c-iARx)2017/09/20(水) 03:00:58.84ID:XoUlH2T00
使ってみて自分に合わなければやめればよい
俺はステーキ程度なので厚板鉄フライパンを使うことにした

705774RR (ワッチョイ 793e-4DNE)2017/09/20(水) 06:01:56.46ID:Inr5ytAc0
スキレット持って行ってたけど肉は網焼きでいいやってなった
野菜はハンドル付き飯盒の蓋でソテーかバターとキノコと一緒にアルミホイルで包んで焚き火にポイ

706774RR (ワッチョイ f96c-SGtB)2017/09/20(水) 09:53:30.21ID:4xjJu4/B0
そういや溶岩プレート買うだけ買って毎回キャンプで持っていってるのに一度も使ってみたことねーや
次回のキャンプでは忘れないように使わないと

707774RR (ワッチョイ 0163-EEyp)2017/09/20(水) 11:38:15.00ID:6+02V2bT0
キャンプでスキレットとかでがっつり料理する人って、トップケースやサイドパニアとかフル積載して行ってるの? 俺はまだ防水バッグしか無いから全然入れる余裕がないわ

708774RR (ワッチョイ 11c1-myjG)2017/09/20(水) 11:40:05.58ID:bLv1sOXS0
多層構造のダッヂオーブンなら良いのにね。
中は鉄で表面だけアルミとかステンレスとか。

709774RR (アウアウカー Sa1d-P9BE)2017/09/20(水) 12:20:12.75ID:3nrNawtGa
焚き火とスキレットは相性がいい
直火に躊躇なく突っ込める
高級チタンコッヘルとか平気で焚き火に突っ込める人カッコイイけどなw

710774RR (ワッチョイ 99dd-mPfK)2017/09/20(水) 12:22:29.88ID:Yx618fdV0
>>682
冷めちゃうやん

711774RR (ワッチョイ 99dd-mPfK)2017/09/20(水) 12:29:24.59ID:Yx618fdV0
>>697
出来無い(´・ω・`)
チタンは熱伝導率が悪いので
直火の部分だけ高温になってしまい、
結果そこだけ焦げる
鍋全体から熱を加えるという調理法ができない。

712774RR (アウアウカー Sa1d-3oTI)2017/09/20(水) 12:56:54.55ID:n3SyprxJa
>>711
厚くすりゃいいだろ

713774RR (スプッッ Sdf3-4HU2)2017/09/20(水) 13:04:17.88ID:zuzpE39ad
>>712
バカ?

714774RR (ワッチョイ f96c-SGtB)2017/09/20(水) 13:07:12.82ID:4xjJu4/B0
ワラタw

715774RR (ワッチョイ f96c-SGtB)2017/09/20(水) 13:10:07.06ID:4xjJu4/B0
>>707
スキレットは愛用してるがガッツリ料理するタイプではない俺の積載は
シートバッグ、サイドバッグ、リアボックスだよ

716774RR (ササクッテロレ Sp4d-skM5)2017/09/20(水) 13:12:51.33ID:SeeR5Qp0p
ガッツリ積んでるじゃないですか

717774RR (ワッチョイ b3db-EcX4)2017/09/20(水) 13:27:04.77ID:cdnosvow0
>>711
やっぱりそうですか。
ダッチは鋳鉄と鉄とステンレスがあるようですね。

718774RR (ブーイモ MMab-LwTl)2017/09/20(水) 13:34:27.12ID:lTcBHSQAM
前から疑問なんだがどれくらいで「ガッツリ料理」になるんだ?

719774RR (ワッチョイ 936c-XDX8)2017/09/20(水) 13:45:30.00ID:eO7gUKCs0
>>718
加工済みじゃない材料で3〜4品作ったらガッツリってイメージ

720774RR (ワッチョイ 2b35-o7xi)2017/09/20(水) 13:52:32.14ID:/gAsWndZ0
>>718
ウインナー20本

721774RR (ワッチョイ f96c-SGtB)2017/09/20(水) 13:54:08.39ID:4xjJu4/B0
俺は加工済みを焼いたりするだけだなぁ

722774RR (ワッチョイ b3a5-o7xi)2017/09/20(水) 13:54:17.56ID:SRn/O+BW0
3〜4品なんて家でも作らんぞ

723774RR (ワッチョイ 2b17-AVqR)2017/09/20(水) 14:15:26.42ID:/gFlHIwt0

724774RR (ワッチョイ b3a5-o7xi)2017/09/20(水) 14:21:54.86ID:SRn/O+BW0
>>723
結構好き
アンマンをサンドしてバター加えるやつは試そうかと思ってる

725774RR (ブーイモ MMab-LwTl)2017/09/20(水) 15:15:40.79ID:lTcBHSQAM
>>720
食えるか!w

726774RR (ワッチョイ b3db-EcX4)2017/09/20(水) 15:45:35.15ID:cdnosvow0
普段はB6君で焼くだけ、スキレット持って行く時は簡単なのをもう一品。
飯は炊かない。

727774RR (ワッチョイ ab25-5JZx)2017/09/20(水) 16:20:57.60ID:aivsGijn0
ゾンビ出たときのためにスキレットは必要か

728774RR (ワッチョイ b353-uJeJ)2017/09/20(水) 17:16:48.71ID:W46OrV5z0
寒い時期は料理の後、鍋に出た大量の脂が冷えて固まるから網だな

729774RR (ワッチョイ 5b96-JEbx)2017/09/20(水) 18:39:04.34ID:N/vb+FVh0
>>695
そもそもスキレットは厚いフライパンとは違う
ましてやアルミホイルだの薄いフライパンだので同じ事はできないよ

730774RR (スプッッ Sdf3-hS8+)2017/09/20(水) 19:02:44.31ID:Aw8+LsYhd
長野県某所でキャンプ中。塩胡椒して焼いただけのツマミでワイン360mlで出来上がってしまった。夜中に腹減って目が覚めそうだがもう寝る。皆さんおやすみなさい。

731774RR (ワッチョイ 5b67-pYCC)2017/09/20(水) 19:11:01.34ID:c9aO2RC50
おやすみ🙋

732774RR (ワッチョイ e1de-FFxu)2017/09/20(水) 19:13:52.31ID:ZPIwZexF0
おやすみー (^o^)/

733774RR (ワッチョイ ab63-jmrv)2017/09/20(水) 19:29:25.54ID:jslUuyZN0
>>729
具体的に

新着レスの表示
レスを投稿する